En forme

3 recettes de smoothies santé pour déjeuner

smoothies

Besoin d’un coup de boost? Essayez l’une de ces trois recettes de smoothies pour partir le matin du bon pied ou faire le plein de vitamines pendant la journée!

Quand je suis en manque d’énergie, j’adore boire des smoothies. Je m’en fais régulièrement le matin ou comme collation santé. J’ai essayé, inventé et testé plusieurs recettes et celles-ci sont définitivement les meilleures!

Comme j’ai souvent les mêmes fruits dans mon congélateur ou sur mon comptoir, mes trois smoothies contiennent les mêmes ingrédients d’une recette à l’autre. Bien sûr, vous pouvez modifier ces smoothies selon les fruits que vous avez et vos propres goûts. En fait, j’improvise toujours chaque fois. J’ajoute des fruits trop mûrs ou du lait ou des protéines si je m’entraine.

À vous d’essayer l’une des ces trois recettes de smothies.

photo_smoothie1

Smoothie jaune: Tropical avec touche de menthe

J’adore les smoothies tropicaux avec de l’ananas. En ajoutant de la mangue à celui-ci, il devient très onctueux. Vous pourriez ajouter de la banane si vous aimez ça. Ici, j’ajoute plutôt de la menthe qui rend ce smoothie très frais (ça reste subtil). C’est en goûtant un jus frais cet été que l’idée m’est venue.

  • 1/3 tasse de mangue congelée
  • 1/3 tasse de pêche congelée
  • 1/2 tasse d’ananas frais
  • 2/3 tasse de jus d’orange
  • 4 feuilles de menthe (2 pour décorer)

Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf 2 feuilles de menthe. Ajuster la quantité de jus au besoin. Avec des fruits frais, il en faut moins qu’avec des fruits congelés. Décorer avec les feuilles de menthe.

photo_smoothie2

Smoothie vert: Vive le kale!

Enfin un smoothie vert que j’aime! Je ne trouvais jamais de recettes qui me plaisaient. Celle-ci est délectable! On ne goûte pratiquement pas le kale, il est doux. J’ajoute parfois des raisons ou de la pomme verte au mélange. Et la noix de coco complémente ce smoothie à la perfection.

  • 1/3 tasse de mangue congelée
  • 1/3 tasse de melon au miel congelé
  • 1 orange
  • 1/2 tasse de kale (chou frisé) frais
  • 1/2 tasse de jus d’ananas
  • Noix de coco sèche (pour décorer)

Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf la noix de coco. Assurez-vous de mélanger longtemps pour bien broyer le kale. Décorer avec de la noix de coco, le goût est délicieux!

photo_smoothie3

Smoothie rouge: Framboise tropicale

Je n’aurais jamais pensé faire un smoothie avec un mélange de framboise et d’orange. Pourtant, c’est excellent! Les goûts se complimentent bien. Encore une fois, l’idée m’est venue d’un jus que j’ai testé à l’épicerie. J’ai repris les mêmes ingrédients pour en faire un smoothie.

  • 1/3 tasse de framboises congelées
  • 1 orange
  • 2/3 tasse d’ananas frais
  • Au besoin: 1/4 tasse de jus d’orange

Mélangez tous les ingrédients ensemble. Si votre smoothie est trop épais, ajoutez un peu de jus d’orange jusqu’à avoir la texture désirée. S’il vous reste quelques framboises, vous pouvez en ajouter pour décorer.

Parmi ces smoothies, lequel est votre préféré?

Partagez vos recettes ou vos créations avec moi!

You Might Also Like