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Ginkgo : le spot pour un brunch estudiantin

Ginkgo

Ginkgo c’est le nouveau restaurant instagramable au coeur de Montréal. On y retrouve une cuisine d’inspiration asiatique, mais surtout des brunchs gourmands. Découverte de ce café & bar.

C’est lors du premier beau weekend d’avril que je me suis rendue chez Ginkgo pour un dîner tardif. C’était ma première fois dans ce charmant restaurant du centre-ville de Montréal. L’endroit savamment décoré est situé dans le complexe du ESG. Si vous ne connaissez pas l’adresse, c’est qu’elle n’est ouverte que depuis l’automne dernier.

Les weekends, le brunch est roi de l’ouverture à 15h, heure de fermeture. J’opte donc pour un gruau avec fruits frais accompagné de pain doré en extra. Les plats sont bien garnis d’aliments frais et savoureux. Le tout reste tout de même assez simple. On se rapproche des brunchs traditionnels avec un menu composer d’oeufs, de crêpes, gaufres et autres saveurs du matin. Mention spéciale pour la cruche de sirop d’érable posée à chaque table.

Les brunchs du Ginkgo ne prétendent pas réinventer le déjeuner. Ce sont des plats simples et abordables qu’on dévore entre amis. Justement, pourquoi ne pas célébrer avec un ou même plusieurs mimosas? Pour des mimosas à volonté, il n’en coûte que 20$. Malheureusement, je n’ai pas profité de l’offre cette fois-ci.

Quant à lui, le service n’est pas des plus rapides. Surtout que lors de mon passage, le restaurant n’était pas très rempli. La serveuse était tout de même très courtoise et accueillante.

En somme, le Ginkgo est surtout un restaurant où l’ont va pour son décor tropical, mais pas kitsch. Les plantes font partie intégrante du décor. Au plancher, des tuiles semblables à un jeu de dames; au plafond, d’énormes cages à oiseaux garnies de verdure. On perçoit l’un après l’autre les petits détails de ce lieu moderne : la rampe rose, les céramiques qui recouvrent le bar, les fauteuils au fond du restaurant ou les grandes chaises de patio à l’entrée.

À l’entrée, on note aussi un petit comptoir-lunch pour les plus pressés. Sinon, on peut se poser au bar pour l’apéro ou profiter d’une banquette entre copains. Il y en a donc pour tous les styles chez Ginkgo.

Avez-vous déjà essayé le Ginkgo?

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